威海油价优惠排名_威海食用油价格最新行情

1.七彩贝怎么吐沙快？七彩贝价格多少钱一斤？

2.威海美食有哪些？

1、起糕

起糕，是山东省威海一种传统糕类小吃，尤其在文登、乳山更是常见。一般要配着稀饭食用。由于太好吃，吃得快，容易噎人，故又称"噎煞狗"，一般要配着稀饭食用。好吃不贵很实惠。

2、炸海蟹

炸海蟹红赤色，咸香辣，质嫩味鲜。将海蟹腌制好，炒勺上火，注入花生油烧至8成热，将海蟹刀口断面处蘸淀粉后，入油中炸呈金**时捞起，两半蟹拼好码入盘中。蟹盖也入油中炸呈赤色，盖在炸蟹上恢复原样即成。

3、虾酱菜团

虾酱菜团成为10道“经典老威海菜之一”。金黄的豆面掺杂着嫩绿的野菜，豆面的香气分发着幽香滋味，咬上一口，坚实甜香，再就上口虾酱，那股鲜味让人耐人寻味。现在各个地区都引进了这道菜入驻大酒店，甚是美味。

4、大枣饽饽

大枣饽饽是威海人过春节会准备的一道小吃，大枣饽饽上面点缀着红艳香甜的大枣，十分的喜庆！用上等的好面或引子饼发面，饽饽蒸熟了，有时会自然裂口，当地人还称为“开口笑”，是好兆头。

5、猪脚姜

猪脚姜是威海当地特色热门菜系之一，是一道汉族传统名菜，最具特色的女人滋补食品，原属于粤菜，后引入威海，变成威海特色名吃。选用猪脚、鸡蛋、肉姜、及广东特有的甜醋精心烹饪出来的美味私家菜。

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之所以要特意科普这一段，是因为估计不少人的地理知识都就着饺子吃了。对，又该吃饺子了。实际上过任何节日，南北必有一场大战。战争的焦点永远只有一个：饺子。

大凡很多重要的汉族传统节日，饺子无疑在北方人饮食方面扮演着非常重要的角色。身处威海的朋友可能更有深刻的感受~在威海，大年除夕吃饺子，“破五”要吃饺子，入伏要吃饺子，立秋要吃饺子，冬至要吃饺子，24节气都要吃饺子，家里来客吃饺子，周末没事儿包饺子，甚至连出远门前都要吃顿饺子，可以说是无饺子不成节！威海人为什么喜欢吃饺子呢？还得从历史说起~

为什么北方人过什么节都要吃饺子？

饺子本质上是一种面食，所以，面对于饺子至关重要。受气候及地理条件的影响，国际国内都公认优质小麦产区为36N附近。对应到中国地图上，就是华北平原和山东丘陵。南方则很少种植小麦，因为湿热的气候不利于小麦灌浆，不仅产量低，还极易造成小麦赤霉病害。

饺子皮的问题解决了，接下来看看饺子馅。饺子之所以在北方发展成一种节令食品，饺子馅起到了举足轻重的影响。原因很简单，饺子馅里有肉。

在旧社会以及建国后的很长一段时间内，我国人民的普遍生活水平都维持在比较低的状态。肉类作为商品很短缺，直到上世纪80年代才逐渐停止了凭票供应。而且价格高昂，一般家庭根本不可能在日常饮食中负担。于是，包着肉的饺子在人们的心中与“过节”划上了等号，只有在逢年过节时才能享用。反过来说也成立：逢年过节必须要以饺子作为“盛宴”庆祝。“好吃不如饺子”，充分体现了饺子这种美食在北方的特殊地位。

最后要提到的影响因素是包饺子。从发面、和馅再到擀皮、包，比较来看，饺子的烹饪准备工作相对复杂、耗时较长。除了节庆等特殊的日子，平常很难有大段的空闲时间。而像入伏、冬至，不仅处于农闲的间歇，而且刚好经过丰收。家家谷满仓，人们也就有了机会打打牙祭。

饺子大受欢迎，确实也是因为其自身的特点。首先，饺子主要就是咸、鲜的口感，适应大众的整体口味，再挑食的人也不至于对饺子产生绝对的抵触。第二、从营养角度来看，饺子的综合指标也不错。有肉有菜有淀粉，营养元素均衡。水煮烹调，没有食用油的摄入。饺子汤搭配帮助消化，民谚叫做“原汤化原食”。

出远门前为什么要吃饺子？

饺子的形状又和古代的元宝相似，临行前吃饺子，在外便会交好运，财源滚滚，多财多福。另外，饺子与“交子”是谐音，引申为在外广交朋友，家人为远行的人包饺子吃，也是希望他在外面能够广交朋友，遇到困难时能够得到贵人相助。所以，吃饺子也是预祝行人一路平安。

再者，饺子是用面皮和馅儿组成的，面皮包着馅儿，煮熟后，里面的馅儿成就聚成一团。人们往往借助此特点，希望离家远行的亲人能够早日归来，一家人早些团聚。

回家面：面条是北方人日常生活中最为常见的一种特色食物，面条最大的特点就是“长”，家人用面条来迎接外出回家的亲人，是希望他能在家中长留，一家人能够长长久久的在一起。另外，煮熟的面条比较直顺，不粘连，家人以此认为，吃了面条，在外面的种种不顺利的事都会被去除，回到家就会事事顺利。

威海人海鲜饺子的逆天吃法

1.鲅鱼水饺

新鲜鲅鱼包出来的饺子鲜嫩可口。没有新鲜鲅鱼的季节，只能用冷冻鲅鱼了。用冷冻鲅鱼做馅的时候，一定要去掉鱼头、鱼骨和鱼皮，鱼肚子里面的黑色淤血一定要冲洗干净，再加上调味得当，基本没有腥味。除了鲅鱼好之外，还要加入料酒，少量的花椒水也可以去腥。

2.虾仁三鲜水饺

韭菜摘好洗干净，放置沥水。肉洗净剁碎，放在容器内加酱油、姜末、葱末、盐适量，煨上，这样做是让肉入味。虾仁洗好，同样的步骤，放置待用。韭菜切末，这时候很关键的一步了，先加花生油，搅拌均匀，然后加提前煨着的虾仁和猪肉，再次搅拌，再根据个人口味加入适量的盐，先加油的目的是让油封住菜，不至于在包的过程中被盐刹下来太多的水。

3.爬虾肉馅水饺

虾爬肉和猪肉1:1，二是虾爬肉需炒熟再切块。先将虾爬肉炒熟，切碎后放入花椒、酱油、耗油、葱姜末搅拌，腌制一会儿入味儿。韭菜切末。花椒、姜片制作花椒水备用。倒入花椒水继续搅拌肉馅。在肉馅中加入鸡蛋清、淀粉，继续搅拌上劲儿。而后加入韭菜末。

4.扇贝丁水饺

扇贝洗净，韭菜洗净切成约0.5厘米长的小段，备用。

鸡蛋打散，炒熟后碾碎。

再于盆中加入盐、白砂糖以及料酒拌匀，再加入扇贝丁、韭菜、姜末、白胡椒粉以及香油搅拌均匀即为干贝馅。

将馅料包入饺子皮即可。

5.胡萝卜海米饺子

海米泡入水中，生姜切片或切末，胡萝卜洗净切成细丝状。

将猪肉切碎剁烂，依次加入生鸡蛋、海米，顺时针搅拌，每搅拌一次只能加一样东西，保证肉糜口感不散。

加入调料，耗油、生抽、白糖，最后放上葱花，搅拌均匀即可。

6.海菜蛤蜊水饺

裙带菜放在清水里泡发10分钟左右，直至完全舒张，然后将水拧干。

取裙带菜和蛤蜊肉（猪肉）切碎备用。

韭菜洗干净，沥干水分，切碎。葱姜蒜切碎。

裙带菜、蛤蜊、韭菜、葱姜蒜混合在一起，添加适量油、盐和生抽即可

7.海参水饺

已经发好的海参，将其切成粒状，然后将韭菜切丁。

把海参、韭菜一同放到器皿中后将味精、香油、盐等调料加入其中，搅拌均匀。

将包好的海参水饺放入烧开的沸水中煮，直至水饺漂浮在水面上捞出即可

威海美食有哪些？

七彩贝是一种浅海贝类产品，因其壳多彩而得此名，成年贝个头小，一般要10到15个头/斤，皮厚，非常便于运输。

七彩贝肉质松软，一般用来辣炒或煮汤。

那么七彩贝价格多少钱一斤？怎么吐沙快？下面就和小编一起来看看。

一、七彩贝价格多少钱一斤？

下面小编简单的整理了一些今日七彩贝价格：广西壮族自治区北海市海城区七彩贝6元/斤；江西省上饶市婺源县七彩贝6.5元/斤；辽宁省丹东市东港市七彩贝6元/斤；山东省威海市乳山市七彩贝4.2元/斤；广东省阳江市阳西县七彩贝5元/斤；广东省阳江市江城区七彩贝3.2元/斤；广东省茂名市电白区七彩贝4.5元/斤；山东威海市乳山市七彩贝5元/斤等，以上价格仅供参考，七彩贝价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。

备注：以上农产品价格信息来源于用户产地大宗批发报价（非市场零售价），数据仅供参考。

二、七彩贝怎么吐沙快？

1、盐水浸泡法

鲜活的七彩贝，先用清水淘洗几遍，直到水不发浑为止，然后以十斤水四两盐的比例兑好盐水（食用盐或海盐），等盐粒完全溶解后，将七彩贝倒入，水要没过七彩贝，再往水里加入几滴食用油，用筷子搅开，大约2个小时后，七彩贝体内的泥沙就吐得很干净了。

2、铁器吐沙法

很多贝类闻到铁的气味就会吐出泥沙，把七彩贝泡在水里，再放入一把菜刀或其他铁器，2-3小时就能吐出泥沙，或者直接放到铁质容器内两三个小时也可以。

3、摇晃法

把七彩贝放进带盖的容器中，倒入少许水，没过即可，然后用手不停的来回摇晃容器，力度适中，不要过大，不然七彩贝的壳就会碎了。

以上就是七彩贝价格的介绍，七彩贝是北朝鲜特产的一种朝鲜海湾浅海贝类产品，适宜各种烹饪方式，富含多种人体所需维生素，需要低温暂存。

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一、威海起糕

起糕是威海著名小吃，它非常好吃，吃得快，容易噎着，故又称"噎煞狗"。先把薯面放进瓦盆里，细细地洒上水，把它搅拌均匀，再放入锅内大火蒸熟，再切成小方块就可以吃了，和稀饭一起吃最好。

二、南海大饽饽

大饽饽庆典、祭祀或是祝福是文登人的最高礼仪。南海大饽饽的制作比平时蒸馒头复杂许多，它的工艺复杂、造型多样、颜色鲜艳、吃着酥软可口、耐嚼、越吃越好吃，深受群众欢迎。

三、媳妇饼

媳妇饼是文登名吃，俗称为“被窝饼”。它是女儿出嫁时，由女方娘家负责烙制的，它是以白面、鸡蛋、猪油、白糖等为主要原料，经多道工序精心制作而成，做出来的饼厚实、香、甜、松软，好吃又耐存放。随着生活水平的提高，它又作为礼品分发给参加婚礼的客人品尝。

四、威海油焖大虾

虾是威海地区春节的重头菜之一。在春节期间，当然是热热闹闹、喜气洋洋，而大虾在红色的番茄酱汤汁下，更显得喜气洋洋，自然备受喜爱。威海人对虾的做法有很多种，白灼大虾、油焖大虾等等。寓意着新的一年红红火火、蒸蒸日上。